journal's title...
?
journal's title... [entries|friends|calendar]
chapmaister


MAIN INFO VOX ::chap`s blog:: BAS DRUMS FRIENDS CREDIT

[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ calendar | livejournal calendar ]

Тренинг в коробке [April 18th, 2008 at 3:10pm]

Запись опубликована в блоге Как увеличить прибыль кафе, ресторана, бара.. Вы можете оставить комментарий здесь или здесь.

КАК УВЕЛИЧИТЬ ПРИБЫЛЬ КАФЕ

 

 

Быстрое и эффективное увеличение вашей прибыли

Если вы хотите увеличить доходы кафе, бара или ресторана - этот тренинг для вас.

-Как сделать клиента постоянным?

-Как увеличить заказ клиента?

-Как увеличить количество посетителей?

-Как сделать рекламу эффективной?

-Как увеличить цену?

ВСЕМУ ЭТОМУ МОЖНО НАУЧИТЬСЯ

Тренинг включает в себя 8 основных аудио кастов и 4 бонусных темы, так же в формате аудио.

Основные темы

[бесплатно] Каст1: Как и для чего?

- Цель вашего кафе

- Какая целевая аудитория?

- Что вы хотите от вашего кафе ?

- Название кафе

- Задачи кафе

- Как кафе приносит больше денег?

- Формула вашего бизнеса

- Реклама как привлечение клиентов

- Вопросы рекламы

[$] Каст2: Реклама для посетителей

-Привлечение клиентов

- Реклама

- Смертный грех рекламы

- Секрет рекламы

- Правило 5 секунд

- Выгода для клиента

- Уникальность вашего заведения

- Примеры уникальности

- Проверка уникальности

- Псевдоуникальность

- Хороший сервис – увеличение прибыли

[$] Каст3: Работа с клиентами

- Реклама без затрат

- «Вкусная» реклама

- Как работать с клиентами ?

- О грубости

- Почему надо решать конфликт с клиентом?

- О комфорте

- Как сделать попутную рекламу ?

[$] Каст4: Как увеличить сумму чека?

- Как встретить клиента?

- Какие фразы употреблять?

- Сопутствующие товары

- Как удержать клиента?

- Как установить цены?

- Скрытое повышение цен

- Продукт на сдачу

- Услуги вежливости

[$] Каст5: Как увеличить количество посетителей?

- Какие у вас вывески?

- Как выбрать название?

- О баннерах

- Круглые цифры

- Очевидная реклама

- Воплощение идеи

- Подглядите у провайдера

- Wi-Fi

- Как использовать целевую аудиторию ?

[$] Каст6: Повторные продажи

- «Абонемент» на кофе, блюдо.

- Призовая система

- Правильные скидки

- Накопительные системы

[$] Каст7: Экономия

- Скупость и экономия –где отличия?

- Как правильно экономить ?

- Техническое обеспечение

- Как правильно экономить на рекламе?

- Как правильно экономить на ремонте ?

[$] Каст8: Интернет

- Как использовать сайт вашего кафе ?

- Как работать с отзывами ?

- Поисковые ресурсы

- Работа с e-mail

- Как следить за целевой аудиторией?

 

 

Бонусные темы

[$] Бонус1: Контроль качеств

-Как контролировать качество?

-Как минимизировать воровство?

- Контроль продуктов питания

- Контроль чистоты-

- Безопасность

- контроль радости клиента

- Как устранить конфликт с клиентом?

[$] Бонус2: Влияние атмосферы

- Уют, комфорт

- Обстановка

- Мебель

- Освещение

- Музыка

- Экзотическая атмосфера

- Радостная атмосфера – ваша прибыль

[$] Бонус3: Уникальное предложение

- Уникальность вашего заведения

- Наличие формы

- Стиль

- Уникальные услуги

- Оригинальность

- Работа с людьми

[$] Бонус4: Наслаждение

- Как начать жизнь в удовольствие прямо сейчас?

-Как делать то, что планируешь?

-Как делать то чего хочешь ?

- Позитив в массы

- Как делать незавершённые дела?

- Как делать необычные вещи?

- Хобби

-Вера в себя

-Самый важный человек в мире

-Наглость

 

Цена

Стоимость всех материалов составляет 7700 рублей.

НО! До 30 апреля стоимость всего тренинга всего 3700 рублей.

Спешите приобрести.

Способы оплаты:

Яндекс.Деньги - напишите мне на info@cafesales.ru и я сообщю вам свой счет.

WMR R100875173286

WMZ Z265210359786

Пишите на info@cafesales.ru

 

 

 

 

 

 

 

 

1 comment! обсудить

Тренинг окончательно завершён [April 5th, 2008 at 11:21pm]

Запись опубликована в блоге Как увеличить прибыль кафе, ресторана, бара.. Вы можете оставить комментарий здесь или здесь.

Всем участникам выслал ссылки на аудиозаписи.

Завтра вечером будет записан бонус: “Нестандартные методы продвижения”.

Этот бонус получат только те, кто выполнит последнее задание:

После прослушивания - прислать мне отзыв о тренинге на info@cafesales.ru

В ответ я вышлю вам ссылку на бонусный каст.

обсудить

Кастамарафон завершён! [April 5th, 2008 at 7:45pm]

Запись опубликована в блоге Как увеличить прибыль кафе, ресторана, бара.. Вы можете оставить комментарий здесь или здесь.

Ура-Ура-Ура!

Ссылки на аудиозаписи вышлю через пару часов.

Всем спасибо за вопросы и участие!

обсудить

Начинаем тренинговый кастомарафон! [April 5th, 2008 at 12:17pm]

Запись опубликована в блоге Как увеличить прибыль кафе, ресторана, бара.. Вы можете оставить комментарий здесь или здесь.

Больше недели не был в Москве, пришлось уехать в Питер на неделю.

Не смог провести нормально тренинг, но зато понаблюдал тамошние кафешки. Много всего интересного понаблюдал. Ещё несколько страниц в записной книжке исписано, и это хорошо.

Зато сегодня устроим кастомарафончик.

Сегодня проведём 5 основных кастов и 3 бонусных. Почти подряд.

Темы кастов:

1)Как увеличить сумму чека?

2) Как увеличивать количество посетителей?

3) Как делать повторные продажи?

4) Как правильно экономить?

5) Как и для чего использовать продвижение в интернете?

Темы бонусных кастов:

Контроль качества, влияние атмосферы, УТП

===

Начинаем в 13-00!

обсудить

2й каст. Привлекаем клиентов [March 27th, 2008 at 10:11pm]

Запись опубликована в блоге Как увеличить прибыль кафе, ресторана, бара.. Вы можете оставить комментарий здесь или здесь.

Каст о привлечении клиентов.

Выслал ссылку участникам на e-mail.

обсудить

Уже летим :) [March 25th, 2008 at 1:17am]

Запись опубликована в блоге Как увеличить прибыль кафе, ресторана, бара.. Вы можете оставить комментарий здесь или здесь.

Полет прошел успешно. Первый каст пройден. Выкладываю

http://ifolder.ru/download/237/?5868865&U785EjW8jvxfmyJoSluqvdmdMm4HOGal

Всем, спасибо и удачи!

P.S. http://webinar2.ru/cafesale  - тут тоже все лежит и можно записаться 

обсудить

Как попасть на тренинг [March 24th, 2008 at 7:53pm]

Запись опубликована в блоге Как увеличить прибыль кафе, ресторана, бара.. Вы можете оставить комментарий здесь или здесь.

 Начинаем в 21:00 по московскому времени. 

Значит, так:

-идем на страницу www.webinar2.ru

- регистрируемся

-идем на страницу http://www.webinar2.ru/cafesale 

- сверху, справа кликаем  “подписаться”

Внизу появляется чат, где вы вводите свой ник. Там же можно задать мне вопрос.

Как только  подпишитесь, вы должны сразу меня услышать.

P.S. Всем буду очень рад

обсудить

План тренинга [March 24th, 2008 at 5:29am]

Запись опубликована в блоге Как увеличить прибыль кафе, ресторана, бара.. Вы можете оставить комментарий здесь или здесь.

Подробный план тренинга: «Как увеличить прибыль кафе»

 

Задача тренинга - принести больше денег от вашего бизнеса.

Будем учиться:

-Как сделать рекламу более эффективной;

-Как увеличить доход с каждого клиента

-Как сделать клиентов постоянными

-Как сократить расходы

День 1

Вводный каст.

-Немного о себе . Разговор о домашнем задании. О бонусах.

-Цель кафе

-Задачи кафе

- Кафе может приносить больше денег, чем приносит сейчас

- Названия кафе

-Реклама

Задание

День 2

Не смогу провести он-лайн

День 3

1. Как увеличить прибыль

- Увеличиваем заказ клиента

- Правильные цены

- «Абонемент» на кофе


2. Как привлечь клиентов

-Секрет рекламы

-Реклама без затрат

-Потеря клиентов из-за рекламы (таблички, указатели)

Разбор задания

Задание

Ответ на вопросы

День 4

1. Постоянные клиенты

- Заставить клиента вернуться

- Накопительные бонусы

- Уют, комфорт, дружелюбие

2. Ценовая политика, продаем дороже

- Скрытое повышение цены

- Поднять доходы

- О скидках

- Переименование

Разбор задания

Задание

Ответ на вопросы

День 5

-Сокращаем расходы, пренебрегая скупостью

-Бонусы ( еще о рекламе, фишки)

-Разбор задания

-Задание

День 6

-Ответы на вопросы

-Бонусная тема

-Разбор задания

-Задание

День 7


-Заключение

-Разбор задания.

-Подводим итоги.. Что усвоили?

-Что делать дальше?

-Обратная связь

 

P.S. Какие пожелания? Может стоит рассказать еще о чем то, а что то выкинуть?  

Пишите в комментариях 

1 comment! обсудить

5 самых лучших примеров выбора своей фишки [March 23rd, 2008 at 2:37am]

Запись опубликована в блоге Как увеличить прибыль кафе, ресторана, бара.. Вы можете оставить комментарий здесь или здесь.

Один из очень многих способов сделать так, чтобы к вам выстраивалась очередь из клиентов - это сделать ваше кафе уникальным. Это может быть интерьер, кухня, напитки… что угодно. В общем, выбрать узкую нишу и стать в ней самым успешным.

Пример 1.

Хочется вспомнить одно кондитерское кафе в глубинке Франции. Там женщина придумала очень много сортов выпечки с разной начинкой, что-то около 60 разных булочек, бубликов, сдоб, языков, пирожков и т.д. И к ней едут со всего мира, что бы попробовать ее выпечку.

Пример 2.

В кафе несколько помещений сделаны как комнаты. Допустим спальня, детская, прихожая, гостинная, кабинет. И можно придумать еще много, насколько хватит фантазии. Или можно отличиться другим дизайном, например, сделать “ямайский” стиль. Это не значит, что надо продавать наркотики, но их культура достаточно популярна. Особенно музыка и стиль.

Пример 3.

В Бангкоке есть ресторан известный на весь мир только тем что он самый большой в мире, а персонал передвигается там на роликовых коньках. Хорошее место, что бы устраивать большие вечеринки, ведь вместимость это ресторана 1200 человек.

Пример 4.

В кафе может быть и так, что оно будет рассчитано не только на одиноких посетителей, но и на любовные пары. Есть кафе расчитанные только на любовные пары. В некоторых кафе есть места лежачие. Просто накиданы подушки и в самом кафе достаточно тускло. Это не значит что там буду заниматься сексом. Просто туда будут приходить по двое. А это уже хорошо влияет на Вашу прибыль.

Пример 5.

Есть бар который специализируется только на вкуснейших коктейлях, алкогольных и не алкогольных. Отличным примером я считаю лондонский бар где подают один из самых дорогих коктейлей в мире “Diamond”. Особенность коктейля состоит в том, что в ингридиенты входит маленьких бриллиант, который, конечно же, глотать не надо.

P.S.:

О таких фишках и о многом другом подробней расскажу на тренинге:

“КАК УВЕЛИЧИТЬ ПРИБЫЛЬ КАФЕ”

Тренинг стартует 24 марта. Записывайтесь на тренинг в комментариях и на info@cafesales.ru.

обсудить

7,5 способов увелечения прибыли [March 22nd, 2008 at 6:27pm]

Запись опубликована в блоге Как увеличить прибыль кафе, ресторана, бара.. Вы можете оставить комментарий здесь или здесь.

7,5 способов, которые можно применить прямо сейчас.

1. Если у вашего кафе постоянные очереди, значит делаем самое простое - поднимаем цены. Многие скажут, что так потеряют прибыль, но это далеко не так. В худшем случае доход останется такой же, а так как хлопоты и расходы сократятся, потому что клиентов станет меньше, то за счёт уменьшения расходов прибыль всё равно возрастёт.

2. На витринах, или на табличках вывесить цену и описание блюд, которые будут завлекать ваших клиентов. Они должны быть дешевле других блюд в меню. А заголовок должен гласить: “Зайдите попробовать!”.

3. Повесить указатели к вашему кафе в радиусе 100-200 метров. Я уже описывал, что может произойти без таких простых вещей и буду много рассказывать, так как об этом часто забывают.

4. Сделать сайт ( если такого нету) и опубликовать его на порталах типа mosday.ru, menu.ru. Потом еще и пишем отзывы(их, кстати, тоже надо уметь писать). Многие люди, в том числе я, пользуются такими порталами, и очень многое решают отзывы и сайт, а не рекламный текст.

5. Подключить в вашем кафе Wi-Fi.

В наш век технологий и интернета это вполне рядовая вещь, которая должна быть у каждого. Сейчас у многих есть ноутбуки, а одна из целей посещения кафе людьми - это спокойно поработать в кафе.

6. Предлагать клиенту купить что-нибудь еще.

-Мне кофе

-Кофе… У нас есть замечательная выпечка к горячему кофе!

Даже если купит 1 человек из 10 - прибыль все равно возрастет.

7. Сделать накопительные карточки постоянных клиентов. Это заставит клиента прийти именно в ваше кафе снова, если он работает неподалеку или живет. Так же можно сделать купон, при котором делая ряд заказов, например, четыре или девять, какого-нибудь напитка или блюда - пятый или десятый бесплатно.

7.5 И в конце концов, маленький, но не последний способ поднять прибыль и статус вашего кафе - это умение быстро и оперативно утилизировать конфликты с клиентами. Клиенты очень капризны и если они видят что именно над их проблемой задумались, будьте уверены негативных отзывов о вашем кафе они не скажут.

P.S.: Об этих способах и еще об очень многих я расскажу на тренинге: “КАК УВЕЛИЧИТЬ ПРИБЫЛЬ КАФЕ”

Осталось ещё несколько бесплатных мест.

Пишите в комментариях или на info@cafesales.ru

2 comments! обсудить

navigation
[ viewing | most recent entries ]
[ go | earlier ]